Flyttad

Välkomna till min nya fräscha blogg Em's House!

Semester 2010 here we go!

Idag är A:s första lediga dag, därmed är semestern/föräldraledigheten påbörjad för honom och vi är lediga hela familjen. Om vi bortser från vecka 30 så är vi lediga till slutet på augusti allihop :) Det är nog den längsta planerade ledighet vi haft tillsammans någon gång. Semester innebär dock inte att vi är sysslolösa. Vi har projekt såväl fina som regniga dagar. En eller eventuellt två resor är inplanerade och ett besök på Liseberg. Idag satt vi ute på altanen en stund i solen och jag blev röd! Det är väl ändå ett tecken på att sommaren är här!? :-)

Idag är Nellie 8 veckor gammal. Hon växer otroligt fort och utvecklingen går så snabbt. Ibland önskar jag att jag kunde stanna tiden och bara vara i nuet länge, länge. Men det är ju en ganska befängd tanke, för det är klart att barnen ska växa!
//Emelia

19 juni 2010

Idag har vi följt prinsessbröllopet på svt. De ser väldigt lyckliga ut och HKH Victoria var så vacker.

Vi har småfirat med folkets bröllopstårta, en speciell känsla som det nog säkert tar 35 år innan vi svenskar får uppleva igen! 

Grattis Grattis Grattis

Hurra! Hurra! Hurra! Hurra! 

Är hon snäll?

Nu är en helg full med firande över. Studenten Maria och flera födelsedagsbarn har blivit uppvaktade. En sak jag reflekterat över och som har förundrat mig är när vuxna människor kommer fram och frågar "Är hon snäll?". Det är speciellt äldre damer som frågar detta. Jag blir lika ställd varje gång. Vad svarar man på det? Vad menar de egentligen? Jag har fått uppfattningen att de menar att en snäll bebis är en som sover och äter, sällan eller aldrig gråter och kompletterar detta fulländade bebisskap med ett och annat härligt leende/jollrande. Men om de nu vill veta om hon sover på natten, då kan de väl fråga det? Om de vill veta om hon äter (vilket syns eftersom hon är full med goa bebisveck och har världens rundaste kinder) så kan de väl fråga just det? Nästa gång har jag god lust att allvarligt säga "Nej, detta är en ond bebis", kanske får det en och annan vetgirig att fundera två gånger innan de ställer dumma frågor. (Jo, det finns dumma frågor!)
//Emelia

Vår fina flicka Nellie kom till världen!

Två dagar efter beräknat datum kom vår fina älskling Nellie Isabell Olausson till världen.

Jag ringde hem Anders kl 12, när han kom hem lämnade vi Tindra hos barnvakten och sedan åkte vi upp till förlossningen. Klockan 17:36 den 26 april är Nellie född, hon var 54 cm lång och vägde 4690 g.

Lördagen den 1 maj kom vi hem från sjukhuset.

Nu försöker vi skaffa oss nya rutiner och tar emot släkt och vänner på löpande band,

men mest och viktigast av allt så NJUTER vi!

Må gott i solen!

Kram /Emelia

Mios dop

Igår var vi bjudna på dop. Det var ju lite osäkert om det skulle gå eftersom det var samma dag som vår bebis var beräknad att komma. Det blev dock som vi anade och bebisen var inte det minsta sugen på att lämna mammas varma mage denna dag. Vi var glada för då fick vi möjlighet att vara med när lille Mio döptes. Dopet var på landet i en jättemysig kyrka och med en superpräst. Snacka om skillnad från den prästen som höll i Alicias dop för två veckor sedan. Som att jämföra möglig blomkål med färsk sparris (ja, jag har mitt egna sätt att uttrycka det på, men ni fattar poängen?!). Här kommer dopdagen i bilder!

One more day

Idag är det EN dag kvar till BF. Det innebär att vi borde bli föräldrar IMORGON. Men jag såg att det bara var 5 % som föder på BF och att de flesta går över några dagar. Lägg det samman med barnmorskans uppmuntrande *hmm* statistik om att jag som gick över så mycket förra gången med all säkerhet går över även denna gång. Då kan vi konstatera att det inte blir någon bebis imorgon... ? :-(

Idag har vädret varit varierande här. På förmiddagen fick jag ha lamporna tända för det var grått och regntungt. Sen började det blåsa. Molnen sa farväl- kvar var solen och vinden! Det är nästan tur att jag inte är så rörlig för då hade jag förmodligen fått svårt att bestämma mig om jag skulle spendera dagen ute eller inne. Nu blev det inne, bortsett från en och annan promenad med Kajsa. Har bakat en riktigt maffig chokladkaka och gjort en supergod lasagne bolognese till middag.
A kom hem lite tidigare från jobbet för att dammsuga *wiiiie* så nu blir det kaffe och nybakt kaka i soffan. Frågan är om jag lyckas övertyga övriga familjen om att Så ska det låta är bättre och mer sevärt än Talang?
Ha nu en jättemysig fredag och kom ihåg- Det bästa vi har är varandra!
//Emelia

Maffig chokladkaka!

Här kommer receptet på chokladkakan som regerar-alla kategorier! Den blir stor och maffig -American feeling med härlig glasyr. Kan serveras precis som den är, några tillbehör behövs inte. Tindra tycker det är fint med lite strössel på toppen och visst, det kan man ha om man tycker det är fint :) Kan övertäckt stå framme (2-3 dagar) eller i kylskåp (håller ca 4-5 dagar). Om inte kakan tar slut samma dag ni bakar den vill säga!

Ingredienser:
4 ½ dl strösocker
4 dl vetemjöl
3,5 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
3 ägg
225 g margarin
2,25 dl vatten

Glasyr:
40 g margarin
3 dl florsocker
4 msk kakao
2 msk vaniljsocker
+ ev lite vatten

Och så här gör du:
Ta fram en rund form modell större med höga, helst löstagbara, kanter. Smörja väl med margarin (flytande går utmärkt!) och täck med ströbröd.
Lägg margarinet till kakan i en kastrull och smält det. Tillsätt sedan vattnet och låt det koka upp. Under tiden blandar du alla de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt äggen, rör om lite grann och ha sedan i den heta margarin/vatten blandningen i omgångar under omrörning med elvisp. Rör tills det är en jämn härlig chokladsmet! Ät inte upp den!
Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i 45 minuter. Kolla med teststicka så den är torr i mitten.

 När kakan är färdig kan den stå kvar i sin form och svalna. 

Gör glasyren: Smält margarinet, tillsätt florsocker, vaniljsocker och kakao. Rör om. Den ska vara ganska tjock, som till american cupcakes ungefär. Om det behövs kan du späda med någon/några teskedar vatten. Gör du misstaget att späda för mycket får du ta i lite mer florsocker. Om du ej använt en form med löstagbar botten får du stjälpa upp kakan och lägga den på ett fat med gräddade sidan uppåt.  Bred annars ut glasyren på kakan i formen och låt svalna helt. Ta bort formen och ställ kakan på ett fint fat.

Har du en liten tjej eller kille där hemma som gillar strössel kan man låta dem dekorera lite extra ;)
//Emelia

Lasagne bolognese

Krämig, fantastisk lukt och underbar smak! Receptet beräknad till en lasagne som motsvarar 6-8 portioner. Jag brukar göra den i en rektangulär form ca 30 x 40 cm stor.

Ingredienser:
ca 850 g blandfärs
1 burk champinoner/ ca 150 g färska
Ett paket bacon
500 g krossade tomater naturell
1,5 dl tomatpurée
5 klyftor vitlök, hackade
1 gul lök, hackad
Margarin och olivolja

Bechamelsås:
150 g margarin
1,5 dl vetemjöl
2,5 dl grädde
11 dl standardmjölk
2 tsk salt
2 krm muskot
Svartpeppar
Vitpeppar

Riven ost, ca 150-200 g
Ca 15 lasagneplattor

Så här gör du: 
Bryn köttfärs i en klick margarin, tillsätt hackad lök och vitlök. Strimla och hacka bacon, tillsätt. Hacka champinjonerna i lite mindre delar. Låt allt bryna färdigt tillsammans. Tillsätt tomatpuréen och krossade tomater. Tillsätt olivolja efter smak, ca 2-3 msk brukar jag ha. Låt stå på svag värme/eftervärme med lock i minst 40 minuter så det gôttar till sig ordentligt.

Smält margarin i en kastrull. Ta av från värmen och rör ner vetemjöl. Rör om tills det blir jämt och klumpfritt. Tillsätt grädden (jag brukar använda en med ca 27 fett%). Rör om. Tillsätt hälften av mjölken och rör om. Sätt kastrullen på plattan igen och tillsätt resten av mjölken samt kryddorna. Låt såsen koka upp under omrörning. Låt koka på svag värme 5-10 minuter, rör om emellanåt.

Ta fram formen. Lägg små klickar margarin i botten, eller som jag föredrar flytande magarin. Lägg ner ett lager med plattor. Täck dem med bechamelsås och lite riven ost. Ha på ett lager köttfärs. Sedan ett nytt lager med plattor, fortsätt tills lasagnen är färdig. Bör bli 3-4 lager. Avsluta med bechamelsås och riven ost. Sätt in i ugnen på 175 grader i ca 40 minuter.

Servera med enkel grönsallad, eller varför inte sparris som är så gott nu på våren? Perfekt när man får middagsgäster! Lycka till!
//Emelia

Här kommer en länk till en

Vit chokladcheesecake

 som verkar supergod!

Maria Montazami

Hihi! Hittade precis en länk till Maria Montazamis blogg! Jag gillar henne, hon är skönt amerikaniserad och glamourös men har ändå en vettig syn på saker och ting. 

Så nu ska denna underbara glamourblogg läggas bland favoriterna! 

Damn it girls, vi behöver ha lite glamour i vardagen!

//Emelia

Barnrum

Efter att ha gjort Tindras sovrum och lekrummet så är jag ganska trött på rosa tapeter. Nästa barnrum ska få gå i rött och vitt (om jag nu får bestämma). Jag gillar både det bredrandiga och det prickiga. Det kommer att dröja ett tag innan vi gör i ordning rummet, men det är ju aldrig för tidigt att inspireras!

//Emelia

snabbis

Problem!

Det är jättesvårt att välja tapet till vårt allrum. Jag har beklagat mig tidigare, jag vet. Förlåt, men det är sååå svårt att hitta tapeten med stort T. Idag hade A hittat en som vi tycker jättemycket om, men dessvärre var priset 1100 kr/rulle, vilket är ganska mycket eftersom vi har så stora rum. Vi tittade tidigare på ECO white (349 kr/rulle) men vi kom inte överens det var ingen som var sådär...perfekt. Här är ECO velvet, underverket för 1100 kr/rulle. Botten är metallic och mönstret i sammet. Väljer vi att ta den här får den bli fondtapet på kortsidan (5m), med 64 cm i mönsterpassning och ca 270 cm till tak så blir det minst 4 rullar- till EN vägg :S Resten får då bli bottenfärgen i metallic. Tror ni det kan passa till våra Herstal lampor som jag visade i ett tidigare inlägg?
//Emelia

Girls!

Efter att jag hämtat Tindra i skolan åkte vi in till stan för att fika med Hanna och Ella. Ella var lika charmig som alltid. Hon kan både pussas och prutta med munnen -nästan samtidigt! 

//Emelia